Bolo de caneca no microondas

          Olá Barangas!! Domingo é sempre um dia mais caseiro, nada melhor do que uma gordice básica, não acham? As que lutam contra o peso que me desculpem, mas meu domingo é sempre um dia pra ralaxar e abusar um pouquinho das coisas boas da vida... uma das coisas boas é COMER! 

Ingredientes:

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó  

 
 Modo de preparo:

1. Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo
2. Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar
4. Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta 

 

  Dicas: a caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml.
A massa crua é mais mole que um bolo normal, mas não aumente a farinha, senão o bolo ficará duro.
Pode ser servido quente, com caldas, coberturas, castanhas, sorvete e o que mais a imaginação mandar. 

 

fonte: tudogostoso.uol.com.br 

 

 

          É um bolo simples, rápido e fácil de fazer, testei e gostei muito! Eu fiquei com medo de não assar direito, mas fica muito bom, não fica mole por dentro, assa direitinho. Tive medo de transbordar também, mas a receita está na medida certa, ele cresce bastante, mas não cai da caneca. Espero que gostem também!

beijos beijos beijos 

 

 

 

 

Doce japonês de feijão!

          No último final de semana, aconteceu aqui em BH, um festival de comida típica japonesa, realizado pela Sociedade Mineira de Cultura Nipo Brasileira (SMCNB). Esse festival acontece todo ano e sempre por volta do começo de Abril.

          Adoro a culinária japonesa, então eu não perco essas festas típicas, principalmente porque alguns pratos, aqui em BH, a gente só encontra lá ou são raramente vistos em restaurantes japoneses daqui. Eles tem muitos pratos diferentes, não fica só no sushi e sashimi, como muitos pensam. Há também opções para quem não come comida japonesa ou abomina a ideia de comer peixe cru, tem churrasquinho, yakisoba, udon, karê, tempura, harumaki, takoyaki e outros pratos dependendo da época. Mas nesse post só vou mostrar os doces.

          Esses ai são os doces que eu comprei no festival, esses com recheio escurinho são de feijão azuki. Pode parecer assustador um doce de feijão, mas esse aí é próprio para doces e é muito comum doces feitos com ele na culinária japonesa. Os que eu escolhi esses:

1]- O primeiro é de mochi, uma massa de arroz (rosa), com recheio de feijão azuki. A massa rosa é feita de arroz, após cozido ele é socado até obter essa textura. Esse recheio nós chamamos de ankô, ele é escuro e um pouco puxado para a cor roxa, nessa massa não sobram grãos do feijão inteiros, então nem parece que é feito dele. Gosto muito desse!

2]- O segundo, na minha opinião o melhor dos três, é o dorayaki! Ele se assemelha a uma massa de panqueca recheada com creme, na associação eles preferem usar essa forminha ai para manter um padrão melhor no tamanho dos doces. O recheio é feito de leite, gema, manteiga, açúcar e maizena... bem parecido com alguns recheios de bolo que vemos sempre por aqui. É muito bom esse!!

3]- O terceiro é o yakimanju. É uma massa doce, assada, com recheio de ankô. Eu também gosto muito desse aí!

          Há diversos tipos de manju (doce de feijão), o que varia é a massa que envolve o ankô e a forma como é feito (cozido no vapor, assado, etc...). No festival tinha 3 variedades, mas só comprei essas duas. Dorayaki não é manju, mas também pode ser recheado com ankô, essa variedade também estava disponível no festival, mas não comprei.

E aí, vocês encarariam um doce de feijão?

Odeio posts muito longos e sem muitas imagens, mas espero que gostem do assunto.

Bjoks barangas!

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Caveirismo no chocolate!

          Olá barangas!! Já tem tempo que eu estou querendo voltar a postar, mas alguns imprevistos me impediram, então só pude fazer o primeiro post do ano hoje.

          Enfim, vamos ao que interessa! A Páscoa já passou,mas o assunto aqui ainda é chocolate, espero que vocês tenham ganhado muitos chocolates, porque eu infelizmente não ganhei nada. (nada ainda... espero)

 

          Nada melhor do que começar a semana com chocolate! E pra ficar melhor ainda, chocolate de caveirinhas!! Não são uma gracinha? Caveiras sempre estão indo e voltando com os modismos, mas particularmente sempre fui apaixonada por elas.

          Acho que já comentei aqui sobre a Etsy.com, mas dando uma relembrada, é uma rede de lojinhas virtuais com coisinhas ótimas: nerd, vintage, artesanato, bijuteria... vale a pena conferir! E foi lá que encontrei essas caveirinhas, não cheguei a comprar, mas me encantou tanto que quis postar pra vocês verem!

          O que eu achei interessante é que quem vende é um pessoal que tem um estúdio de ilustração e eles perceberam que seria um produto interessante para o público deles mesmo não tendo muito a ver chocolate com ilustrações. Não sei se vende muito, nem se eles pensaram nisso antes de vender, mas acho que atende muito bem a esse público jovem meio nerd que curte desenho, artes, quadrinhos e essa modinha de zumbis comedores de cérebros. Achei super válido, fora que chocolate, né, como eu não ia gostar!?

          A página da lojinha é essa aqui >> Sparganum 

        E aí, o que acharam? Eu fiquei na vontade de comprar! Espero que tenham gostado.